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蒜苔鸡蛋馅饺子的做法

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

饺子是我们生活中经常吃到的一种食物,特别是在北方,饺子深受人们的喜爱。大多数人们吃的饺子都是猪肉馅、牛肉馅和韭菜馅的,那么蒜苔鸡蛋馅的大家吃过没有呢?蒜苔含有丰富的纤维素和大甘南癫痫病医院在哪治疗蒜素,可提高人体的免疫力,和鸡蛋搭配在一起是别有一番风味。具体做法如下。

蒜苔馅饺子怎么做好吃

食材:蒜苔500克、猪肉250克、鸡蛋1个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少量、盐少量

做法:

1、蒜苔洗洁净,切成小粒,放入开水中焯一下,捞出控水备用。

2、猪油剁成泥,放入鸡蛋、老抽、生抽、盐,盐一个方向搅打一会,再腌制十多分钟。

3、放入蒜苔、香油、少量油、盐,沿一个方向拌匀,馅便做好了。

4、把馅放入皮中包好,水开后,将饺子放入煮,浮起来即可。

蒜苔和肉的份额2:1比较适宜,焯水后,蒜苔更简略煮熟,并且也不简略变色。煮好的饺子,吃上去清爽脆嫩,鲜香四溢,耐人寻味。这个时节吃蒜苔馅的饺子,简直是绝配。味道鲜美,做法简略,价格廉价,如今不吃蒜苔馅饺子,实在是太惋惜了。你一定要试试蒜苔馅的饺子。

蒜苔的功效与作用

1、杀菌作用

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。西宁市大通回族土族自治县看母猪疯哪家医院好蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

2、通便防痔

蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。佳木斯市治疗癫痫病的最佳医院多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

3、防治预防冠心病、动脉硬青海母猪疯治疗最好的医院化、降脂等作用

蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

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